Повар 4 разряда( Центральный банк Российской Федерации )
25 Сентября 2024
Город:
Горно-Алтайск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Центральный банк Российской Федерации"
В столовую СГУ Банка России требуется повар
Обязанности:
- производит технологический процесс по обработке овощей, мяса, рыбы, птицы, нарезку и формовку традиционных и нетрадиционных видов овощей и плодов, морепродуктов;
- производит технологический процесс по приготовлению продукции собственного производства (по характеру сырья: блюда из картофеля, овощей, круп, бобовых, мяса, яиц; по характеру производства: блюда из изделий массового изготовления, фирменные, банкетные, заказные);
- соблюдает технологию приготовления блюд и нормы закладки сырья;
- заполняет витрины линии раздачи, контролирует заполнение витрин;
- участвует в инвентаризации сырья и товаров столовой.
- знание правил пользования сборниками рецептур на приготовление блюд и кулинарных изделий
- знание требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий
- знание видов торгового, технологического, холодильного и механического оборудования, принципы его работы, технические характеристики и правила эксплуатации
- образование: средне-профессиональное, по специальности "Повар", "Технология продуктов общественного питания" и подтвержденный квалифицированный разряд не ниже 4
- опыт работы: не менее 1 года
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Октября
Горно-Алтайск
от 2 000 до 2 400 руб.
Компания "Grill Pro" Обязанности: Приготовление и продажа шаурмы Куры гриль Требования: Наличие санитарной книжки Аккуратность...
09 Октября
Горно-Алтайск
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "Грант+" Предлагаем стать частью команды ГК ООО "Грант +" Работа вахтовым методом 60/30 в г. Губкинский (ЯНАО) Вид...
10 Октября
Повара на горячий и холодный цех
Горно-Алтайск
от 60 000 руб.
Компания "АЛТАЙ ПЭЛАС" Развлекательному комплексу «Altai Palace» ( г. Горно-Алтайск ) требуются повара горячего и холодного цехов....
03 Октября
Горно-Алтайск
от 35 000 руб.
Компания "Гриль №1" Чтобы предлагать гостям лучшее, мы создаем лучшую команду, ведь наша главная ценность и сила – это люди. «Гриль №1»...
10 Октября
Повар-универсал( ВК Манжерок )
Горно-Алтайск
до 64 000 руб.
Компания "ВК Манжерок" Мы предлагаем: Официальное трудоустройство; Достойный уровень дохода, своевременные выплаты, «белая» заработная...
Вакансия размещена в отрасли